田艾

全手工，啖啖古早味！
由採摘、搓揉、蒸製，以至包裝，全都不經機器，全手工製作。
謝謝我的姑姑，每一小棵田艾幼芽都由她細心採摘。
也謝謝我的嬸嬸，她身水身汗將這些小草苗變成眼前的人間美味。
我不客氣了，我要吃了——

遇貴人

不知怎的，今天晚上的羽毛球課讓我特別累。
兩個小時不停跑前退後殺球救球後，我告訴教練我的右腳快斷了。
教練卻輕描淡寫：「對呀，玩羽毛球就是這樣，幾乎任何時候重心都在右腳。」
她還說羽毛球手都有肌肉左右不平衡的現象，這是很正常的。
甚麼？左右手一大一小，左右腳一粗一幼，連屁股都一邊大一邊小？不就變成怪胎了嗎？
但想深一層，其實也不用擔心，我跟這個境界尚有一段非常漫長的距離呀……

這個訓練班的師生比例非常不錯，在不足二十個學員的訓練班裡，有三位教練，分別負責教導高中低班程度的學員。
跟三鐵班的情況一樣，我當然再次成為資質和表現都最差的那一位，順理成章成為低班插班生。

這一次我真是行運行到腳趾尾，又再讓我遇到好教練了。
低班教練雖然木訥一點，卻總算細心有耐性，不斷做分解動作示範和慢鏡重播之外，還像教導幼稚園學生寫字一樣，抓著我的手逐個步驟來教；而中班教練大概是出於關心和好奇心，也不時過來與低班教練一起輪流點化我，希望我成才。
後來我才知道，這位事事關心的中班教練，原來是港隊成員之一，真係失敬失敬。一般來說，高手都不大懂得怎麼教導初學者的，她卻是例外。她教了我一些非常有用的口訣，經過三課的操練，球技好像真的有點進步了。

至於三鐵那邊，我為了四月尾的水陸兩項比賽，最近開始加操了。
我的三鐵教練也真是好得沒話說，帶我參加由總教練帶領的操練課，一同練習的即使不是教練，也是已達教練水準的泳手。他們的系統訓練真的讓我大開眼界，上一課的得著比讀一本書還要多。
總教練平常穿著衣服的樣子，和一般年過半百的阿叔沒有太大分別，但只要一跳進水裡，他就跑贏一眾男女老幼學員不知幾多條街。
原來他到現在仍是好幾項全國紀錄保持者，真讓人令眼相看。他帶大家練水的時候，不像其他教練只在岸上指手劃腳，他是身體力行，和大家一起游的，而且比大家都游得要快要多，怪不得他到了這把年紀，狀態仍能保持得這麼好。有好幾次，他在我旁邊的泳線游過時，我馬上趁機在水中觀察他的泳姿，向他偷師。

對號入座

你喜歡甚麼音樂？

我是一個普通的中層領導 ,每天有條有序的工作 , 順便聽聽能使人放鬆的流行音樂 …


我們的老闆就不一樣了 ,他很喜歡聽節奏感很強的舞曲


總監活著比較累 , 聽音樂的時候還要看著大家幹沒幹活兒


董事長是個有生活有故事的人…沒事總帶兩張古典唱片


隔壁的小王是個很激進的年輕人 .. 他喜歡聽朋克


副總長相比較深沈, 但其實他只聽刀郎和火風


對面新來的小夥子總是邊聽著嘻哈音樂邊打字


市場部的小夥子總是出差 , 聽音樂的時候表情像 ET.. 壓力比較大吧


技術部的同事壓力也是比較大的那種 ..聽音樂的時候動作比較亢奮


底層的銷售人員他們通常愛聽重金屬音樂 , 時不時放兩聲開開嗓子


財務部的會計老張記帳的時候總愛聽茉莉花


美工MM 是個哈日的小女孩 .. 聽著宇多田還要仔細盯著電腦做圖



從康比傳來的這個電郵中，我好像找到一些熟悉的身影……

讓我來替他們對號入座：
底層的銷售人員 = 丹尼爾
財務部的會計老張 = 阿安, 阿玲
總監 = X小姐 (形神俱備，尤其是黑面功夫)

坐在我對面，同樣也吃過皇家飯的莎莉馬上衝口而出：「麥老頭不就是董事長嗎？」
而她自己哩……就自稱是市場部的小夥子。
也對哦，她總是神龍見首不見尾。

馬氏小廚

甜品類
腐竹白果糖水
鮮百合桂圓燉雪梨
椰汁紫米露
渣咋

湯水類
清補涼煲豬月展
花生眉豆車前豆雞腳湯
雪耳海底椰百合煲豬月展

飯類
金銀孖腸煲仔飯
臘腸雞柳煲仔飯
金針雲耳走地雞髀雜穀米飯

上面是「馬氏小廚」最近的菜單……
乘新工作地點附設獨立廚廁之便，我已悄悄地起革命，馬氏小廚低調試業進行中。
小廚真的很小，就只有一個電飯煲大小而已。
看來，我快可以把菜單結集成一本《電飯煲大變身》了。

欸……還沒包括同事們用電飯煲來蒸糯米雞、烚菜、煮麵、淥雲吞水餃等等哩……

嘩！電飯煲簡直是電器之王。

電飯煲萬歲！！

自製絲襪奶茶

工作地點偏遠，想喝一杯絲襪奶茶談何容易。
就近只有一間村屋改裝而成的早餐店，是那種一家幾口湊合湊合扮演伙計大廚兼收銀，食物水準可想而知。
幸好茶水間長期供應淡奶，口痕的時候，我就會走到樓下自製奶茶。
先拿兩個立頓茶包，沖入滾水半杯，稍為泡一泡至茶葉出味，然後，加入淡奶至大半杯滿。淡奶和茶的比例，以我個人偏好濃郁奶味來說，1:2是最好。
其實我一向不喝絲襪奶茶，每次喝過之後就會胃痛，但是自製的嘛……就ok沒問題，可能是因為自製的茶沒有加絲襪，不會吃壞肚子吧！

**以上分量是以外賣熱飲杯的容量計算。

精彩絕倫

精彩絕倫……
無與倫比……

與杰倫無關，只是我語無倫次，別理我，快來看下面兩個表演要緊。


千手觀音
知道這個表演的超高難度在哪裡嗎？


Jerome Murat and the Head With Me (My Extra Head)
我回帶看了幾次，才稍為搞清楚精妙之處在哪。

夏天不遠了

每天來一次午間跑步，早已變成例行公事。
可是，每天跑著相同的一段路，看著相同的吐露港水平線，看著相同的路人，老實說，真的有點膩了。
這幾天，嘗試發掘新路線，決定往西貢那邊進發。
原來傳說中的西沙茶座，並不是想像中那麼遙遠。十多二十分鐘的腳程，就到了。「茶座」也並不是cafe，而是供應泰菜+印度菜，插滿大太陽傘的露天餐廳，門前還有一座四面佛。路旁代客泊車的內籍(內地籍)妙齡少女，對每一架飛過的車子，都會搖著訊號塑膠棒，擺出招徠的微笑。餐廳整體給我的感覺，不像茶座，也不像泰菜館，反而比較像內地的黑店。
路過西沙茶座，繼續向前行，已經是非常鄉郊的地方，雙程路上的左右兩旁，都已是荒郊野嶺，只是偶爾出現幾間丁屋。
絕大部分時間，在視線範圍以內，都只有我一個人。這幾天，還有蟬和蜻蜓來湊熱鬧。看來，夏天不遠了。

三鐵訓練完了嗎？

三鐵訓練已接近尾聲，心裡很捨不得。
教練問我們是否還有興趣繼續練。
我首先點頭，其他人卻不置可否，我不知道為甚麼。

其實我早該察覺到一點端倪……打從第一堂差不多有十位學員，而我是其中唯一的女孩子，是班裡的minority；到農曆年後的第一課，連我在內，竟然只剩下兩女一男，變成majority，而且那位女同學之前幾課都沒有出現，這還要是她的第一課，那些男同學都跑到哪裡去呢？

雖然這課程只是入門級，但不知何故，位位學員都是猛人。不是長跑會的會員，就是游泳國家隊(是英國隊哦)隊員。上第一課時，我身為唯一的女同學，也是唯一潛質和能力都最低的學員，心裡又高高興興又戰戰兢兢。

高興的是，我將會有很大的進步空間；而戰兢的是，我怕其他學員等我太久會有點不耐煩。
幾堂課下來，還好同學們都很友善，教練也很細心教導，還不時跟我說：「女同學，不用急，慢慢來吧！」

可能這個訓練班對那些男學員來說，太幼稚園程度了吧。不管怎樣，我想繼續練下去哩……

鵝毛亂墜

經過上周末的三鐵密集式訓練和周三的羽毛球首課，我的整個筋骨肌肉系統終於宣告失守，連下樓梯時，膝蓋附近都會發出「格格」聲。
奇怪！我明明已經在星期一休息了，暫停了午跑那一課，為甚麼還是會這樣呢？
我想上周末的訓練應該不是禍首，星期中那一課羽毛球才是元兇吧。

本來就不擅長所有需要配合工具來做的運動。雖然我從小都有「碰」羽毛球，卻總是無法掌握球拍、球和我之間的空間感。

以前用蠻力把球拼命地打過去，還可以打到好幾球，現在重新開始學習各種擊球基本動作，就亂晒大籠。基本動作做得半桶水不在話下，連球也未必每次都能擊中。不是太早揮拍，生怕羽毛球裝上了turbo引擎會突然飛走；就是太專注每個連貫動作的各項細節，到最後把拍一揮……球早已飄落地上。每次輪到我去迎接教練打過來那連珠砲發的二三十個球之後，我的那半邊羽毛球場上，就會鋪滿了羽毛球，好壯觀……也好丟臉……

教練問我：「你有運動的習慣吧！」
咦……她看出我有運動的習慣，看來我也不賴，也有三根釘吧。
教練：「都做甚麼運動？」
我回答：「一向都有游泳，最近本年還開始了跑步。」
教練：「嗯……都是不用工具的。」(哦！所以才會打得這麼差。)
這時候，她說的話，我已完全聽不進去，卻只想到她心裡想的，於是趕快為自己打圓場，「對呀，徒手的運動，我比較拿手。」
教練：「慢慢來吧，我以前也是練游泳的。」
我：「……」

三歲定八十

古老智慧告訴我們——三歲定八十。
跟據我的肉眼統計，似乎多半時候都是成立的。
只是我常常都會忘了那個人三歲的時候是甚麼模樣的，結果就再碰一次釘了。
沒辦法，性格就是改不了，除非遇到甚麼重大事情。
沒關係，我的健忘也是改不了。算了吧！
趁我現在還記得，我警告我自己，以後如果再看到你，我一定要繞遠一點的路，不讓你抓到。
你放十萬個心吧！

路邊的野花

路邊的野花都要採。
採花的人不是我，是我的好同事。

I don't pay back. I pay it forward...

希望大家都能感受得到這份窩心的暖意。

生日密碼

7月3日 歷史見證者
許多在7月3日出生的人喜好為過往的歷史留下紀錄，他們往往愛寫日記、保存紀念品或收集具有歷史意義的資料，這種舉動也顯示他們具有與眾不同的使命感。有趣的是，這些怪胎和奇葩往往卻有著保守的外表和習慣。
他們之中有些人看起來非常憤世嫉俗，但是如果小心觀察，將會發現這只是用來隱藏內心極度敏感的堡壘，從中他們得以眺望滾滾紅塵，很少會錯過任何精彩鏡頭。這些人總是不吝評論所看到的事物，他們精準地觀察出人們的怪癖與缺點，並以此來打發時間。今天出生的人不僅對怪人有興趣，他們對正常人的癖好亦頗為好奇，可以說任何人類所具有的奇怪習性，都逃不過他們銳利的眼光。
7月3日出生的人多半有濃厚的哲學傾向，有時候甚至會將自己從現實生活中抽離，然後像個法官一樣來評斷世事。他們可能會舉起自己小小的議事槌，針對那些外來的、散漫的或是虛偽的言論給予無情的一擊。然而他們的家人或是朋友卻不覺得有什麼大不了，雖然有的時候可能會承認他們的觀點很有意思，但有的時候又感到太強人所難，因此往往不會將他們的高見當成一回事。這將他們敏感的心靈倍受打擊，因為他們很需要別人的支持，卻又不敢直接求助於人，以至於不少人耗費時日只為了尋找一個知音。
這天出生的人深深為人性所著迷，其程度超過所有科技的、科學的或是自然的現象，他們不僅觀察人們做什麼、說什麼，更想知道人們的感覺。因為這項特質，他們多半會為自己贏得多管閒事的美譽。事實上，這天出生的人確實有一點偷窺癖的毛病，因為他們總是想知道隱藏在門簾背後的秘密。
這天出生的人甚至還會想要知道社會所認定的變態到底是怎麼一回事。但是如果他們介入太深而不再只是單純的觀察者時，可能會給自己添上不少麻煩。因為這些人具有敏銳、感同身受的特質所以可能會花上一段時間參與這些頗受爭議的活動，但很快地又會失去興趣而抽身離去，靜靜等待下一次的探險。這天出生的人很少會覺得無聊乏味，因為他們總是有辦法在身邊找到好玩的事情去觀察。不過到了晚年，他們識人的能力可能會變得太好了，甚至對人產生厭倦感，也因此而感到自傲。
幸運數字和守護星
7月3日出生的人受到數字3（3+0=3）與木星的影響。這些由數字3所主導的人，會積極地力爭上游直到攀上最高的位置，而且他們也相當獨立。木星會使得這天出生的人看起來有一種樂觀和易接近的感覺（在巨蟹座的主宰行星月亮的影響下，他們會變得相當理想化），也使他們有更加超然的傾向和憤世嫉俗的特質。
健康
7月3日出生的人嚮往離群索居，因此必須時時抗拒這種心態。他們敏感的特質最好在一些具有創意的研究或其他相關事物中找到寄托。同時他們最好能實際與人群按觸，而不只是冷眼旁觀和批評他人。對他們而言，家人、朋友的支持和欣賞是防範各種疾病的良方，特別是心理方面的疾病。對這天出生的人而言，如果能夠定時替他們喜歡的人準備食物，將是與別人接觸的最好辦法。提到運動，可以嘗試散步或游泳，當然，團隊運動如排球是特別值得推薦的。
建議
嘗試全心全意地進入身邊的社交圈，盡量親身參與而不是當旁觀者。不要害怕讓別人觀察你的內心世界，在觀察別人與自己的私生活時，避免雙重標準。努力贏得他人的肯定，不要輕易放棄。
名人
卡夫卡(Franz Kafka)猶太裔捷克籍小說家，著有《蛻變》、《審判》、《城堡》等。
台灣演員吳倩蓮，在香港以電影《追夢人》成名，其走紅台、港、大陸，代表作《半生緣》。
英國電視演員、電影導演肯羅素(Ken Russell)，作品有《戀愛中的女人》、《群魔》、《衝破黑暗谷》等。
捷克出生的英國劇作家史托帕特(Tom Stoppard)，著有哲學諷刺劇《跳躍者》、傳奇喜劇《真情》等。
湯姆克魯斯(Tom Cruise)好萊塢電影演員，以《捍衛戰士》大紅大紫，並領銜演出《黑色豪門企業》、《不可能的任務》、《征服情海》等賣座大片。
好萊塢電影導演提姆波頓(Tim Burton)，代表作有《陰意味大法師》、《蝙蝠大俠》和《剪刀手愛德華》等。
塔羅牌
大秘儀塔羅牌的第3張是「皇后」，象徵有創造力的聰明才智。她是達到極致的完美女性、孕育大地的母親，也是我們夢想與渴望的化身。當牌面正立時，這張牌代表魅力、優雅與毫不保留的愛；當牌面倒立則有自負、矯情及無法容忍缺陷的意思。
靜思語 所有多元化的時間與空間，事實只存在於單一的時空之下。
優點 觀察入微、真誠、敏感。
缺點 自以為什麼都知道、過度憤世嫉俗、退縮不前。

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如果每個生日的背後都隱藏著一大堆密碼，我的密碼是不是就是這樣呢？
的確，我從小就覺得跟別人很不一樣，說穿了，我就是一個怪胎。 看，希望離群索居的我，卻又想要得到別人的支持，這樣也不算是怪胎才怪哩！
不過，起碼這一點是對的：「如果能夠定時替他們喜歡的人準備食物，將是與別人接觸的最好辦法。」 我不是一直都在幹這種事嗎？
原來媽媽從把我生下來的那一天起就打定主意，要我以後都要為他們做菜。

感謝力奇常常為大家提供這些有趣的小玩意。