星期一, 4月 30

山頂之旅 暨 攝影入門精讀班

趁著炎夏來臨之前,趕緊到山上多走幾轉。

遠足這個玩意,人多有人多好玩,人少也有人少好玩。
同行的人多,行經荒郊野外也不用怕遇到山賊。人少也有好處,行程彈性大,喜歡走哪裡,停在哪裡,甚麼時候快,甚麼時候慢,全都可以隨當時需要和心情決定。

這一次,由V師父帶隊,就把山頂之旅變成了攝影入門精讀班。
難得有高人沿途講解,我興致勃勃,甚麼景物都影一大爛餐,差點激死師父搵山拜。這次收穫豐富,除了拍下了一大堆沙蟲(唔係沙龍),還找回了上次錯過了的砲台日落。

下山後,返回中環,找甚麼吃的好呢?
V師父提議去蘭桂芳尋找失落了的越南牛油雞翼吧,我當然舉腳讚成。

星期六, 4月 28

哈林演唱會

美中不足,卻又有意外驚喜的一個晚上。

美中不足的是前半段庾的聲音一直都不在最佳狀態。
有一點過度沙啞的聲音,好像有點心有餘而力不足的感覺,讓人覺得總是差那一點點,怎麼就是上不去,真不夠過癮的感覺。就像保時捷遇上下雪天,無法好好發揮它的公路本色一樣。

意外驚喜嘛……就是昨天晚上尾場罕有地安可了兩次。
一次是例牌地說了再見,然後又例牌地乾乾淨淨的再走出來多唱幾首那一種;另外一次呢……是樂隊合音已退下來了,燈也亮了,一部分觀眾都已經離場之後,剩下來的大部分人還是捨不得離開,統統下來,站在通道上大喊「安可!安可!」。連製作單位的黑衣工作人員都好像有點不知所措,慌張地左看右看,可以想像他們都在說「現在該怎麼辦呀?」的那種情況。

這時候,我也已經離開了座位,差不多要走到出口前面,既然其他人都不肯走,我也來湊熱鬧,死賴著不走了。等了最少也有十分鐘左右吧,已經換上了便服的哈林終於再一次走出來,繞場快跑一圈跟觀眾握手道謝。到了這時候,已站了十分鐘的觀眾們,當然不可能就這樣讓主角說再見下台啦。就在主角還在擔心沒有音樂只能清唱的時候,結他手馬上跟上來伴奏了,與哈林互相調一下key,就馬上開始唱了。整晚的高潮,這時候才出現,真讓人意想不到呀!

星期四, 4月 26

健康寶寶

昨晚被羽毛球教練稱讚我進步了很多。
「原來除了羽毛球,你還玩三項鐵人?怪不得身形還不賴。」
嘩!被教練稱讚,是真的嗎?真的受寵若驚哦!
可是,和三鐵隊友們比起來,無論體能或身形,我都是最不合格的一個呀……不要緊,我會繼續努力的。

剛又被另一位朋友稱讚,舊友陽光少年說我玩了三鐵之後,氣色變好了。
雖然他錯過了兩年前我人生谷底時的樣子,但大家總算認識了幾年光景,他的評語也是頗有參考價值的。

我欣然接受你們的讚賞,
也由衷感謝。
看著自己各種轉變,都往好的一方發展,我也是替自己感到非常高興的。

投入運動的懷抱之後,的確,各方面都改變了很多。
最直接感受到的,就是自我感覺愈來愈良好,而其他方面呢……好像抗壓能力和EQ等寺,好像也提高了不少。

就在上星期,瀕臨發病的邊緣,再面對同事無恥的行為,我氣得七竅生煙,還差一點就要跟對方正面開戰。
可是到了晚上,甫跳下水裡的一刻,我就已經開心得甚麼都忘記了。

看我老王賣瓜的能力,簡直是當代言人的最佳人選。

現在,繼續當個健康寶寶,是我的中期目標。

星期二, 4月 24

比賽結果公布

比賽結果出來了。
嘩!我是第十名。
成績不錯吧!

再看下去。
整個組別只有十二人。
也不賴呀,起碼不是包尾。

不對,
再看清楚一點……
有兩個人缺席喎!
嗚……嗚……

星期一, 4月 23

比賽心路歷程

大佬問我,拿到甚麼獎牌了嗎?
沒有,我的隊友可拿了不少。

朋友問我,比賽順利嗎?
順利……也有不順利。

順利完成比賽,沒有在途中被擔架抬走,謝天謝地。
不順利嘛,剛開始就不順利。

快要下水前,肚子咕嚕咕嚕起來,發生甚麼事?
不會吧!

坐在長椅上等了又等,還是沒有人來講解賽事規則,我愈來愈坐立不安。
等不及了,馬上衝上前質問工作人員:「如果沒有話要跟我說,本姑娘要上廁所了。」

好不容易要回來時,已經馬上要走下去池面了。
像放下了幾塊石頭,不安的心情總算稍稍平復下來。
又再等……因為前一組的參賽者還在水裡掙扎著。

我們這一組下水了,嘩——冰水呀!
今天太陽大得很,為甚麼水這麼冰呀?
我在心裡問的這個問題,才問到一半,工作人員已經響起起步的號角聲了。

不管了,去吧……
起步不久,已開始覺得很不妥了。
第一個讓我覺得不妥的地方,是我腳下的藍色線。
為甚麼它總是偏左的呢?我和另外一位參賽者同在一條泳線中作賽,我在左她在右,藍色線好應該在我們之間,即是我的右面才對呀。
是我游歪了嗎?但每次調整,都會和她碰個正著,而且因為我倆的速度差不多,起步後已碰到過對方很多次了。再調整過來,又被泳線纏著,搞甚麼呀?
搞了半天,原來那條泳線根本就放歪了。
天啊!怎麼搞的?

手忙腳亂地,在冰水裡游了五分一賽程,另一個更大的難題來了。
從剛起步時,胃就開始有點灼熱感,挺難受。
才游了五分一賽程,胃酸突然間像火山爆發一樣,狂噴出來。
我是說真的,胃酸爆出來的一刻,我是真真實實地感覺到的,這輩子從來都沒有過這麼異常的生理反應。
突如其來而又奇怪的生理反應,讓我慌了。
接著,我開始覺得呼吸困難。
我用盡力氣大口大口地吸,不知道為甚麼卻總是吸不進去似的。
到了這個時候,我更慌了。
這一次,我被自己的身體嚇壞了。

一個巨大的問號升上來:是不是要退出比賽呀?
緊接著,又有另一把聲音,很冷靜地,溫柔地,叫我要鎮靜下來。

不行呀!我快沒命了,怎麼冷靜呀?
冷靜……冷靜……

不行了,我真的已用盡力氣,大口大口地吸,還是沒有一點氧氣進來。
停下來吧!

真的受不了啦,我馬上停下來,踩水,張大嘴巴,用盡吃奶的力吸進一大口空氣。
這一次,好像有點氧氣了。

然後,再繼續向前游。
欸……好像沒有那麼難受了。

繼續心裡對話,
冷靜……要冷靜……
慢慢地,好像奏效了。

才剛回過神來……哎呀!糟了——
我游了多少?還有多少要游?
剛才折騰了不知多久,現在已完全搞亂了。怎麼辦呀?

冷靜……要冷靜……
完成了的,最多只有五分一賽程,好吧,就當自己游了五分一。
寧願多游了,總比少了被取消資格好嘛。

冷靜……繼續冷靜……
打定了主意,還有五分之四,繼續向前游。慢慢地,呼吸愈來愈順暢了。
游至最後一個堂,這時候,我已相當冷靜了,還有多餘的腦汁記起教練說過這時要用力打腿,讓多些血液流到腳上,這樣可以防止上水後腿軟。好吧!用力打……用力打……

沒多久,我終於游完,要上水了。

還不錯,還有很多鞋子在池面,那即是說,我不是最慢的一個。
逐件穿上所有要穿的,上衣……號碼布……鞋子都穿好了。
我要跑出去了。

冷靜……要冷靜……
不能急,慢慢走,否則頭會暈,腳步會浮。

教練說過,不能一開始就用上十成力,「均速」是關鍵詞。
好吧!慢慢來,不能急,冷靜……要冷靜。

腦中拋出了一大堆關鍵詞:均速,節奏,呼吸,步幅……
好吧!我會慢慢來的,不要嚕囌了。

橫隔膜隱隱作痛,這裡剛痛過,那邊又開始痛。
又怎麼了?真的有點難受,但與之前在水中呼吸不了的情況相比起來,又好像沒甚麼。

忍耐著……冷靜……再忍耐……再冷靜……

終於跑完三個大圈,終點在望了,要轉向田徑場了。

還有力氣,好吧,用盡吃奶的力加速!
提腿——腳跟觸地——前腳掌抓地——身體送前——再提腿……

看我的,我要跑過你了,終點線。

耳邊忽然靜音,只聽到心裡好大好大的呼叫聲:好興奮啊!我完成了。

星期日, 4月 22

第一塊號碼布

我成年後的第一塊號碼布。

操練了差不多一個月,就是為了今天的比賽。

梅菲定律又再一次被驗證了。
師叔說過,比賽前最容易病倒,這是運動科學的常識,所以一定要萬分小心。
可惜,打從上星期二忽然怪風大作的晚上開始,就一直鼻塞塞,再加上前幾天與賤精同事困獸鬥了三天,身體抱恙加上賤精帶給我的精神壓力前後夾攻,我的病情一直都沒有好轉過,只有每況愈下。
最後關頭前夕,幸得V教路,啪成藥大睡了大半天,總算有點效用。
今天,前赴比賽場地時,只是有點腳步浮浮,四肢無力,起碼兩個鼻孔暢通無阻了,當時只希望比賽時不用幫襯救生員。

一字排開的都是我所屬體育會的參賽者,當然也包括我自己。
站在我旁邊的,就是我師公,年過半百的他,可是好幾項游泳紀錄的保持者哦,很厲害吧!
其他的勁人還有我的師父、師叔和師姐哩。


好吧!又來玩猜一猜遊戲。
照片裡有兩位勁人拿了獎牌,猜猜是誰?
給大家一個貼士,我剛才已透露了一點玄機。
再給大家一個貼士,我可甚麼牌都沒有拿哦。

星期四, 4月 19

鐵人碌屎 ~ 賽前準備

進入比賽前倒數日,訓練以輕鬆為主調。
減量,減強度,今天只會主力練習轉項,熟習上水後穿鞋穿T恤的步驟,以免到時候雞手找不到領口,鴨腳又穿不進鞋子。

Warm up
任何泳式20分鐘

跳水 Checklist
on your mark... 腳趾抓緊池邊
set... 半蹲
go...
1. 甩手直至雙手舉高至頭頂,手臂貼耳
2. 身體打開
3. 馬上收腹成倒轉大V字
4. 入水,雙腿伸直放鬆
5. 入水後,開始任何泳式前,雙手保持向前伸直片刻

跳水常見錯誤
1. 跳起後,雙腿向後屈曲,輕則小腿被水強大的衝力打瘀,重則腰椎受損
2. 入水後,雙手馬上開始划水,此時入水的衝力還未消退,容易令肩膊脫臼
3. 入水前,沒有完全收腹, 入水時像撻生魚一樣撻在水面,腹部受罪

轉項練習
自由泳 150米
跑公園1圈 + 田徑場1圈
田徑場3圈 (每圈之間轉項:穿鞋、T恤)

Cool down
放鬆地游15分鐘

星期三, 4月 18

好天氣=好心情


到底有多久沒看過這麼藍的天空啊!

風狂 vs 瘋狂

昨晚最橫風橫雨的時候,大家趕得及回到家了嗎?
有些朋友說,當時剛好在外面吃晚飯,覺得有點不對勁,就馬上三爬兩撥吃完碗裡的,跑回家去了,避過一劫。
也有些朋友說,那真是個怪風呀。忽然之間強風大作,雨大得讓街道幾乎變成了河。

我呢?當時我也是在外面,還親眼親耳親身感受著那風和雨究竟有多厲害。

昨晚我如常上三鐵課,這一課主力練習轉項,即不斷交替地游泳、跑步。

第一個回合,月色還不錯,回到泳池準備開始第二個回合之際,透過側門望出去,在室外泳池的強勁大光燈照射下,看著雨線一大束一大束地打在樹上和牆上,真是橫風橫雨很好厲害。

我們馬上問教練,在這種雨勢之下,我們還要出去嗎?
教練斬釘截鐵地回答我們:「當然去呀!」

0下!雖然我們也試過雨中訓練,但那一次是毛毛雨,這一次是橫風橫雨呀……

游完了二百米,硬著頭皮跑出去。

天啊!比在水裡還糟。

怎麼說呢?在水中,你可以戴上泳鏡,只要水質不太污濁,你仍然看得見前面的事物。
但在這種雨勢之下,眼睛就算裝上水撥也沒有用呀!

努力睜開眼睛跑呀跑,仍然是看不見前面。
眼睛看不見,耳邊只有刺耳的風聲,整個人又濕又冷。
雨又大天又黑,公園裡連一隻鬼影也沒有,我又跑得慢,我好驚呀!!!
一路上,雨水像爆水渠一樣湧出來,這一次,我的跑鞋真的泡湯了……嗚……

滿身滿鞋是泥的我,再回到泳池裡,聽見教練很興奮地說:「不是很有鐵人feel嗎?」

天啊!是那風狂,還是他瘋狂呀?

鐵人碌屎

Day 1

熱身
任何泳式15分鐘

基礎練習
自由泳500米

分解練習
手持浮板,蝶背蛙自腳 各25米 x 2次

糾正練習
常見毛病1:游自由泳的常見毛病是向前划水不足,令手部動作既費力又不去水。
解決方案:手向前划水時,出水後要以肩膊帶動,入水後要連同肩膊一起向前伸至最盡最直,稍作停留,然後才做餘下的划水動作。原理就像跑步講求步幅一樣。

常見毛病2:側頭呼吸出現阻水情況
解決方案:老一輩的教練,教授出水呼吸時,無論轉哪一邊,頭部都是要向側後方自轉。近年,已改為向側面呼吸,以盡量減低水的阻力。

衝堂
以100%力衝25米 x 10次

*********************************

Day 2

熱身
任何泳式15分鐘

基礎練習
自由泳 200米
蛙泳 100米

向前呼吸練習
每6下手,交替地保持眼看水底或正前方,重點是頭部不要向側轉。

在海中作賽,沒有明顯的泳線,容易失去方向感,而且途中會不時出現不少障礙物和其他參賽者,而側面呼吸的自由泳,讓你無法看到前方的事物。作賽期間,有需要看清前方時,只要使出這一招「眼向前望」,就可以輕鬆辦到。

常見毛病:向前呼吸時,腳打水乏力,令身體失去平衡。
解決方案:頭部出水,腳部自然下沈,要加倍用力打腳,才能令身體保持浮在水面的位置。

轉項練習
自由泳200米、跑步1圈
(重複3次)

星期二, 4月 17

患了自由手

很累,真的很累。
累到兩條手臂現在只剩下垂下兩臂來打字的力。
好吧,快點打完,去睡。

話說我昨晚游泳課後,左肩的關節中間某個骨頭的位置有點痠軟,今天晚上一碰到陪練員(我暫且先稱他為「陪練員」,稍後再說他),我馬上扯著他問東問西,他說我並不是扭到,而是患了「自由手」。

0下!我只知道這世界上有網球手,卻從未聽過自由手哩!

陪練員很仔細地問我,是痛還是痠?不游的時候有這種不舒服嗎?是哪個位置?是中間還是後面?是否只是這一邊肩膊有問題……經過他的快速診斷,初步判斷我是因為昨天被糾正向前划水那個動作時,前半部分做對了,卻沒有把隨後的動作跟著調整,用了「死力」把關節之間的軟組織硬生生地擠壓,結果弄傷了。自由手,原來不是開玩笑的,而是真有其事哦。

幸好,陪練員告訴我,現在知道了原因,不要再做那個錯誤的動作,就不會讓傷勢惡化下。再給一點時間讓它自我修補一下,就不會造成永久的創傷。

他為甚麼叫陪練員呢?下次再說吧。
我的手痠死了,我要睡了。

星期一, 4月 16

祭祖團-美食篇 (有文字0勒)

客家綠豆鹹肉粽
我媽那邊的兄弟姊妹總動員來跟我媽見面。嘩……我媽有多大的面子哩!他們還特地帶來了手信,是我最愛的綠豆粽哦,也是我媽的兒時回憶。這款綠豆粽全由人手製作,別無分店,我只在媽的娘家吃過。最特別的,是加在餡料中一種叫做「紅絲線」的植物。綠色的植物攪碎後用來醃肉,就會令餡料和粽子都染成淡紅色,很神奇吧!這種植物不但增色,還增香和味,每一口粽子都帶著天然的香草味,令人一試難忘。小時候跟媽媽回娘家,總是纏著媽媽務必要跟姨媽和舅舅們說,我要吃「紅色的粽子」。 客家人節儉,會在這些小地方花心思,即使不花錢,也能令食物色香味俱全。

番薯煎堆
回到我爸的家鄉,不能不吃番薯煎堆,這種餡多多皮厚厚的煎堆,不像平常在香港吃到的煎堆又乾又硬,它是外脆內軟的。皮料混入了新鮮番薯蓉,吃下去鬆軟之外,還帶著番薯天然的甜香。我們中山人不喜歡吃太甜膩的東西,所以甜的皮料一定會配以鹹的餡料,像肉末、鹹菜粒等等。我偷偷走進店家的廚房,把老闆娘親自出手,製作這盆熱騰騰的番薯煎堆的全部過程,都拍下來了。
冰糖稜角仔
這就是我每次回鄉都緣慳一面的稜角仔,這次終於讓我嚐到了。其實它的材料簡單得很,只要用冰糖煮溶成為糖水,加入稜角仔和鵪鶉蛋就成了。製作稜角仔是只此一家的傳統手藝。首先以粘米粉調成粉漿,然後用筷子把粉漿挾起來丟進滾水中,煮熟了後就成為狀似中秋前後常見的稜角。至於怎樣挾才會變成這個形狀,這門絕活當然不是隨便讓人偷看的,所以這一次我只能看到製成品,無法看到製作過程。

狗仔鴨宴
回到叔叔的家,第一餐就是狗仔鴨宴。狗仔鴨是我嬸嬸的鎮店之寶,她每次都會做好一大盆,讓我們吃個夠。這次她買了一隻超大碼的鴨,足足是香港常見的兩倍大小,嘩……平常在香港,也不時會吃到嬸嬸的狗仔鴨,但就是不及這一盆,為甚麼呢?總離不開這幾個理由的:新鮮而不是冰鮮,自然放養而不是被困在籠子裡,正常的天然飼料而不是不正常的荷爾蒙添加飼料……

祭祖慰勞宴
紅酒加美食,本來沒甚麼好投訴的,但就是不及嬸嬸在家弄的好味。
菜單有……石岐乳鴿、豉油皇煎蝦、生炒(非雪藏)排骨、鐵板駝峰、椒鹽鮮魷、松子鯇魚、蒸盤龍鱔、炒通菜……

粉身碎骨雞粥
姑姑知道我們全家總動員回來祭祖,大清早就爬起來預備給我們吃的點心。這可是真的大大清早哩,表姊偷偷告訴我,她前一天半夜三點就起床了,熬了一大鍋雞粥和做了眉豆糕。雞粥裡面的雞被熬得粉身碎骨,我真的從未吃過煲得這麼徹底的雞粥哩!味道滿分,感情分更爆燈!
眉豆糕
家鄉糕點之一,賣點是「可以像薄餅一樣拿起來吃的」。
爽口不黏牙,略帶鹹味,套用我媽的話,是「鹹香鹹香的很好吃」。

星期二, 4月 10

上山採陽(光)








剛練完兩鐵,還是累。
先上載昨天上山採陽(光)的相片,連祭祖團的文字一起後下吧。

星期三, 4月 4

鐵人碌屎 ~ 泳術持續改良中……

週一的游泳課的確很有效,讓我終於克服了左面呼吸不暢這個長久以來的惡習。三鐵教練曾經說過,如果想繼續練下去,一定要左右都能呼吸順暢。因為正規比賽都需要渡海,如果不懂得利用左或右面呼吸來避開蓋過來的海浪,我就只有飲水的份,根本不用比賽了。
我很用心的練,特別是分解動作的部分,課堂末了,我真的很神奇地左右兩面都呼吸自如很多很多了。總教練伯伯,你那一套好駛得喎!
週二,茫茫夜雨中,正式開始為預備比賽而設的第一課,由於那是水陸兩項比賽,課堂自然包括游泳和跑步訓練。這一課,在兩位教練「人盯人」的情況下,我的轉堂翻滾動作終於有了一個大概的模樣,這是我之前DIY練了一年都無法突破的關口。
這一課的內容如下……
跑步
以正規田徑場為標準,前1/4圈慢跑,後3/4圈快跑。
男:7個外圈
女:5-6個外圈
注意,要好好操控和分配體力,每個圈之間的時間要相約,快跑期間要逐漸加速。訓練目的是要令身體對加速減速能控制自如。
游泳
這一課只操練自由泳,因三鐵中游泳部分泳式不限,而自由泳是四式當中速度最快和最省腳力的,這樣就可以預留彈藥給極需要腳力的單車和跑步。
1. 熱身10分鐘,泳式不限
2. 自由500米
3. 自由100米 x 5次
4. 轉堂翻滾動作練習
如在泳池作賽,熟練的翻滾動作能節省不少時間,練習要點是掌握翻滾後身體張開的時間點。

星期一, 4月 2

my dream class

剛練完水,趁我還記得,趕快把操練內容記下來。
有意提升自由式泳術的街坊朋友,不妨跟著練試試看。

熱身
任何泳式 慢游15分鐘

自由腳+蛙手 25米
自由 25米
自由腳+蛙手 25米
蛙 25米
(x4次)

自我測試1
自由:呼吸方式不限 100米
熱身夠了,這時候你應該能游出平時的水準。

分解動作練習
自由: 左手划水 + 左邊吸氣 + 右手向前伸直 25米
自由: 右手划水 + 右邊吸氣 + 左手向前伸直 25米
(x4次)

分解+完整動作練習
自由: 完整泳式,左右兩面輪流吸氣 ~每3或5下划水,吸1次氣 100米
自由: 手划水腳夾板,左右兩面輪流吸氣 ~每3或5下划水,吸1次氣 100米
蝶背蛙自4式: 各25米 (不懂某泳式,可只做腳或手。例:不懂蝶式,可只做蝶腳,手持浮板)

自我測試2
自由:呼吸方式不限 100米
這時候,經過比較費力的分解動作練習後,再游完整泳式時會頓感輕鬆許多。就像運動員到高原訓練一樣,回到地面作賽就會身輕如燕。而且經過分解動作 trial & error 的過程,讓自己知道整套動作中哪一部分有問題,對症下藥就會馬上看得見成效。

最後衝刺
自由:呼吸方式不限 50米
晒冷0既時候0黎0勒,仲等咩呀!
請以九成九氣力全速游完呢最後既50米。



今天繼續厚著面皮跟在三鐵教練的後面,來當總教練的學生。
一般來說,操練是這樣的:在同一條水線裡,同學們排隊出發。為免塞車,游得快的通常排在最前,如此類推。我已開始有點成績了,由第一課我是慢線裡的包尾大王,到今天我已慢慢爬上來了,有時候尾三,有時候尾四,短短三課,已向前邁進了兩三個身位,實在光宗耀祖,可喜可賀。

總教練帶領的這一課,完全是我的dream class。
總教練不時提點不在話下,超過一半以上的同學都是教練級人馬,他們都會不時趁總教練走漏眼時教導我一招半式。
如果在這樣優越的條件下,我也沒有一點得著的話,我好應該撞牆算了,不要再來浪費自己和教練的時間。

星期四, 3月 29

田艾



全手工,啖啖古早味!
由採摘、搓揉、蒸製,以至包裝,全都不經機器,全手工製作。
謝謝我的姑姑,每一小棵田艾幼芽都由她細心採摘。
也謝謝我的嬸嬸,她身水身汗將這些小草苗變成眼前的人間美味。
我不客氣了,我要吃了——

遇貴人

不知怎的,今天晚上的羽毛球課讓我特別累。
兩個小時不停跑前退後殺球救球後,我告訴教練我的右腳快斷了。
教練卻輕描淡寫:「對呀,玩羽毛球就是這樣,幾乎任何時候重心都在右腳。」
她還說羽毛球手都有肌肉左右不平衡的現象,這是很正常的。
甚麼?左右手一大一小,左右腳一粗一幼,連屁股都一邊大一邊小?不就變成怪胎了嗎?
但想深一層,其實也不用擔心,我跟這個境界尚有一段非常漫長的距離呀……

這個訓練班的師生比例非常不錯,在不足二十個學員的訓練班裡,有三位教練,分別負責教導高中低班程度的學員。
跟三鐵班的情況一樣,我當然再次成為資質和表現都最差的那一位,順理成章成為低班插班生。

這一次我真是行運行到腳趾尾,又再讓我遇到好教練了。
低班教練雖然木訥一點,卻總算細心有耐性,不斷做分解動作示範和慢鏡重播之外,還像教導幼稚園學生寫字一樣,抓著我的手逐個步驟來教;而中班教練大概是出於關心和好奇心,也不時過來與低班教練一起輪流點化我,希望我成才。
後來我才知道,這位事事關心的中班教練,原來是港隊成員之一,真係失敬失敬。一般來說,高手都不大懂得怎麼教導初學者的,她卻是例外。她教了我一些非常有用的口訣,經過三課的操練,球技好像真的有點進步了。

至於三鐵那邊,我為了四月尾的水陸兩項比賽,最近開始加操了。
我的三鐵教練也真是好得沒話說,帶我參加由總教練帶領的操練課,一同練習的即使不是教練,也是已達教練水準的泳手。他們的系統訓練真的讓我大開眼界,上一課的得著比讀一本書還要多。
總教練平常穿著衣服的樣子,和一般年過半百的阿叔沒有太大分別,但只要一跳進水裡,他就跑贏一眾男女老幼學員不知幾多條街。
原來他到現在仍是好幾項全國紀錄保持者,真讓人令眼相看。他帶大家練水的時候,不像其他教練只在岸上指手劃腳,他是身體力行,和大家一起游的,而且比大家都游得要快要多,怪不得他到了這把年紀,狀態仍能保持得這麼好。有好幾次,他在我旁邊的泳線游過時,我馬上趁機在水中觀察他的泳姿,向他偷師。

星期一, 3月 26

對號入座

你喜歡甚麼音樂?

我是一個普通的中層領導 ,每天有條有序的工作 , 順便聽聽能使人放鬆的流行音樂 …


我們的老闆就不一樣了 ,他很喜歡聽節奏感很強的舞曲


總監活著比較累 , 聽音樂的時候還要看著大家幹沒幹活兒


董事長是個有生活有故事的人…沒事總帶兩張古典唱片


隔壁的小王是個很激進的年輕人 .. 他喜歡聽朋克


副總長相比較深沈, 但其實他只聽刀郎和火風


對面新來的小夥子總是邊聽著嘻哈音樂邊打字


市場部的小夥子總是出差 , 聽音樂的時候表情像 ET.. 壓力比較大吧


技術部的同事壓力也是比較大的那種 ..聽音樂的時候動作比較亢奮


底層的銷售人員他們通常愛聽重金屬音樂 , 時不時放兩聲開開嗓子


財務部的會計老張記帳的時候總愛聽茉莉花


美工MM 是個哈日的小女孩 .. 聽著宇多田還要仔細盯著電腦做圖



從康比傳來的這個電郵中,我好像找到一些熟悉的身影……

讓我來替他們對號入座:
底層的銷售人員 = 丹尼爾
財務部的會計老張 = 阿安, 阿玲
總監 = X小姐 (形神俱備,尤其是黑面功夫)

坐在我對面,同樣也吃過皇家飯的莎莉馬上衝口而出:「麥老頭不就是董事長嗎?」
而她自己哩……就自稱是市場部的小夥子。
也對哦,她總是神龍見首不見尾。

星期五, 3月 23

馬氏小廚

甜品類
腐竹白果糖水
鮮百合桂圓燉雪梨
椰汁紫米露
渣咋

湯水類
清補涼煲豬月展
花生眉豆車前豆雞腳湯
雪耳海底椰百合煲豬月展

飯類
金銀孖腸煲仔飯
臘腸雞柳煲仔飯
金針雲耳走地雞髀雜穀米飯

上面是「馬氏小廚」最近的菜單……
乘新工作地點附設獨立廚廁之便,我已悄悄地起革命,馬氏小廚低調試業進行中。
小廚真的很小,就只有一個電飯煲大小而已。
看來,我快可以把菜單結集成一本《電飯煲大變身》了。
欸……還沒包括同事們用電飯煲來蒸糯米雞、烚菜、煮麵、淥雲吞水餃等等哩……
嘩!電飯煲簡直是電器之王
電飯煲萬歲!!

自製絲襪奶茶

工作地點偏遠,想喝一杯絲襪奶茶談何容易。
就近只有一間村屋改裝而成的早餐店,是那種一家幾口湊合湊合扮演伙計大廚兼收銀,食物水準可想而知。
幸好茶水間長期供應淡奶,口痕的時候,我就會走到樓下自製奶茶。
先拿兩個立頓茶包,沖入滾水半杯,稍為泡一泡至茶葉出味,然後,加入淡奶至大半杯滿。淡奶和茶的比例,以我個人偏好濃郁奶味來說,1:2是最好。
其實我一向不喝絲襪奶茶,每次喝過之後就會胃痛,但是自製的嘛……就ok沒問題,可能是因為自製的茶沒有加絲襪,不會吃壞肚子吧!
**以上分量是以外賣熱飲杯的容量計算。